Dagens middagsplaner blev ändrade!

Köpte Blandfärs på Konsum (Rea!  10:- för 400gram!!!)  Jag köpte 800gram.

Hur gör man då??

1. Blanda 3dl mjölk med 1,5dl ströbröd. (låt svälla ca 5 minuter)
2. Blanda medans tiden i annan bunke
    2st ägg, 3stk salt, 2krm vitpeppar, 800gram köttfärs/Blandfärs, 1 småhackad lök.
3. Blanda samman bunke1 med bunke2.
4. Krydda detta med önskad krydda.. (Själv valde jag chilikrydda och oregano.)
5. Rulla dessa till små bollar, skölj gärna fingrarna i vatten, så blir det lättare att rulla.
6. Stek i omgångar, kom ihåg att vända dem titt som tätt (annars bränner dem i stekpannan)

Servera dessa goda köttbullar med tex. kokt potatis eller önskat tillbehör.
Själv skall jag strax stuva makaroner.
Blanda väl.

Rulla till bollar !

Stek, se till att dem blir genomstekta!!

Slutresultatet !

Mkt stolt Frida sitter nu i soffan och njuter av att vara Fröken duktig... =)

Kram/Frida !